气相色谱仪所属光学仪器的一种，它的基本结构分为两部分，那即是分析单元和显示单元。前者主要包括气源及控制计量装置﹑进样装置﹑恒温器和色谱柱。后者主要包括检定器和自动记录仪。色谱柱包括固定相、和检定器是气相色谱仪的核心部件。
　　1、载气系统
　　气相色谱仪中的气路是一个载气连续运行的密闭管路系统。整个载气系统要求载气纯净、密闭性好、流速稳定及流速测量准确。
　　2、进样系统
　　进样就是把气体或液体样品速而定量地加到色谱柱上端。
　　3、分离系统
　　是色谱柱的核心，它的作用是将多组分样品分离为单个组分。色谱柱分为填充柱和毛细管柱两类。
　　4、检测系统检测器
　　是把被色谱柱分离的样品组分根据其特性和含量转化成电信号，经放大后，由记录仪记录成色谱图。
　　5、信号记录或微机数据处理系统
　　近年来气相色谱仪主要采用色谱数据处理机。色谱数据处理机可打印记录色谱图，并能在同一张记录纸上打印出处理后的结果，如保留时间、被测组分质量分数等。
　　6、温度控制系统
　　用于控制和测量色谱柱、检测器、气化室温度，是气相色谱仪的重要组成部分。